Tieto famózne mini pizze budete milovať. Domáce cesto z vás urobí toho najlepšieho kuchára. Recept je veľmi jednoduchý a zvládne ho úplne každý. Najlepšie je, že na tento recept budete potrebovať iba zopár surovín.
1/2 kg múky
125 ml vody
125 ml mlieka
1 čajová lyžička oregana
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička cukru
5 polievkových lyžíc oleja
1 balíček sušeného droždia
kečup alebo paradajkový pretlak
olej, môžete použiť aj olivový olej
oregano
cukor
šunku
prosciutto
klobása
syr
cibuľa
huby
a všetko, čo máte radi
Najprv si prichystáme všetky ingrediencie, ktoré potrebujeme na cesto. Následne si pripravíme kvások. Do misky si dáme droždie, cukor a vlažnú vodu. Kvások necháme odstáť a neskôr pridáme múku, mlieko, olej, soľ a oregano. Cesto miesime až kým nám nevznikne pekný bochník a necháme ho nakysnúť. Keď máme cesto spracované, vytvoríme si z neho 12 – 13 menších častí, ktoré ešte necháme dostatočne nakysnúť.
Počas kysnutia si pripravíme omáčku. Zmiešajte všetky suroviny, ktoré máte na omáčku pripravené. Podľa chuti môžete ešte pridať kúsky čerstvej bazalky. Z bochníkov vytvarujeme okrúhle mini pizze, ktoré potrieme pripravenou omáčkou. Na mini pizze následne poukladáme všetky suroviny, ktoré máme vybraté na oblohu. Môže to byť šunka, klobása, syr, cibuľa, paradajky, huby ale aj čokoľvek čo vám chutí.
Takto pripravené mini pizze dáme piecť do predhriatej rúry, pečieme ich pri teplote na 180 ° C, do zlatista. Hneď po upečení môžete mini pizze konzumovať.
Sú naozaj vynikajúce, môžete si do receptu pridať akékoľvek ingrediencie, ktoré vám chutia. Či už do cesta pridáte trochu parmezánu, alebo si oblohu obohatíte o viac surovín, je to len na vás. Určite ich vyskúšajte. Prajeme vám príjemné pečenie a dobrú chuť.
(Marianna), top-rezepte.de
