Miešaný šalát s cuketou

(2 / 5)

Jar je sezóna, kedy telu doprajeme čerstvosť v podobe fajnovej zeleniny a ovocia. Ak aj vy s teplom prechádzate skôr na akúsi „šalátovú“ stravu, tento recept vás určite poteší. Šaláty sú ľahké, chutné, obsahujú veľa vitamínov a telu prospešných látok. Mladá kapusta a cuketa je skvelá kombinácia, ktorá sa hodí aj k mäsu alebo na grilovačky.

Budeme potrebovať:

500 gramov bielej kapusty

4 PL citrónovej šťavy

250 gramov hokkaido tekvice

1/2 lyžičky cukru

1 PL horčice

40 gramov mrkvy

šalátové korenie

trochu kurkumy

olivový olej

bylinky na chuť: bazalka, petržlenová vňať…

Postup:

Zeleninu si umyjeme, očistíme, nakrájame a vložíme do misky. Primiešame všetky ostatné suroviny a dobre premiešame. Servírujeme napríklad ku grilovanému mäsu ale tento šalát chutí skvele aj samotný. Dobrú chuť.

Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x