Medové kolieska

Loading...
(0 / 5)

Vianoce sa už blížia, hoci mnohí ľudia nad touto vetou len krútia hlavou. Stále to však neznamená, že si nemôžete obľúbené vianočné koláčiky pripraviť už teraz a zobkať, keď máte chuť. Skúsiť môžete aj medové kolieska.

Na medové kolieska budeme potrebovať

  • 200 gramov kryštálového cukru
  • 2 vajcia
  • 2 PL medu
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 100 gramov palmarínu
  • 450 gramov hladkej múky

Plnka

  • 4 decilitre mlieka
  • 2 PL polohrubej múky
  • 1 vanilkový cukor
  • 200 gramov masla
  • 2 PL práškového a vanilkového cukru

Medové kolieska si pripravíme nasledovne

  • Všetky suroviny na cesto dáme do jedného hrnca okrem múky. Na miernom ohni miešame, dokým sa nerozpustí cukor. Keď sa rozpustí, vylejeme zmes do múky.
  • Cesto vypracujeme a necháme ho odpočívať dve hodiny pri izbovej teplote.
  • Potom vykrajujeme kolieska na plech vystlaný papierom na pečenie.
  • Pečieme 7 minút pri teplote 180 stupňov.
  • Potom si pripravíme plnku, kedy z mlieka, múky, vanilkového cukru, masla a práškového cukru uvaríme hustú kašu.
  • Potom vymiešame maslo s práškovým cukrom a keď je kaša chladná pridávame k maslu.
  • Poriadne vymiešame a zlepujeme kolieska.
  • Môžeme ich tiež namočiť v čokoláde.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x