Teplé počasie a letné mesiace so sebou prinášajú chuť po ľahkých jedlách plných ovocia a zeleniny. Veľkou výhodou je aj pestovanie domácej zeleniny a ovocia. Práve domácu zeleninku môžete použiť pri príprave nasledujúceho receptu. Tieto ľahké a chutné fašírky, ktoré obsahujú mleté mäso a kapustu sú tou najlepšou večerou na svete. Stačí vám zopár surovín a ľahká večera je hotová.
Budeme potrebovať:
- 600 g mletého mäsa
- 80 g tvarohu
- hrsť kôpru
- soľ
- 200 g bielej kapusty
- 1 vajíčko
- 2-3 strúčiky cesnaku
- čierne korenie
Postup:
- V hlbokej miske zmiešajte mleté mäso spolu so soľou, cesnakom a čiernym korením. Kapustu umyte a nastrúhajte na čo najjemnejšie. Nakrájanú kapustu môžete pridať do mäsovej zmesi.
- V samostatnej nádobe zmiešajte tvaroh spolu s vajíčkom. Takto pripravenú tvarohovú zmes môžete pridať do zmesi mletého mäsa a kapusty. Nakoniec pridajte do zmesi kôpor a zmes poriadne premiešajte. Kto ho nemá rád, môže vynechať.
- Pripravenú mäsovú zmes teraz spracujte do guľôčok a poukladajte na plech. Pečte približne 30 minút pri teplote 180 stupňov.
sovkusom.ru
