Milujú vaše deti nezdravú cukrovinku z obchodov v podobe cukríkov Marshmallow? Ak sa jej nevedia dojesť, potom im ju rozhodne pripravte ako krém v narodeninovej torte. Alebo ako krém do nedeľného popoludňajšieho zákusku. Nech sa už rozhodnete akokoľvek, tento krém bude milovať celá vaša rodina aj v prípade, že bežne milovníci týchto cukríkov nie ste. Maslo chuť totiž krásne zjemní a pridá jej niečo navyše – lahodnosť.
100g marshmallow cukríkov
100g masla
Vložte marhmallow do misky a dajte ich do mikrovlnky na 30 sekúnd. Keď sa nerozpustia, pridajte ešte niekoľko sekúnd navyše. Maslo izbovej teploty si medzitým nakrájajte na menšie kocky. Teplé marshmallow začnite miešať ručným šľahačom na nízkych otáčkach a po kockách pridávajte maslo. Po použití polovice masla zastavte šľahanie a krém premiestnite do hrnca so studenou vodou. Pokračujte v šľahaní a pridávaní masla. Zhruba po piatich minútach šľahania by mal byť krém hotový a pekne tuhý. Nechajte ho v chladničke ešte stuhnúť a potom pokojne natierajte na pripravené tortové korpusy. Prajeme dobrú chuť!
zdroj titulnej fotky: pixabay, (M)
