Lievance z jogurtového cesta

Lievance, alebo teda dolky, z jogurtového cesta sú naozaj skvostným úlovkom a tento recept sa zaradil k našim obľúbeným. Krásne nadýchané vďaka prášku do pečiva a jemne sladkasté, najlepšie s marhuľovým lekvárom a ovocím. Jediné negatívum je, že sa po nich strašne rýchlo „zapráši“. 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Klaudia Búi Van (@klaudia.buivanova) on Jun 21, 2020 at 2:44am PDT

Na lievance budete potrebovať:

• 1 vajíčko
• 200 gramov hladkej múky
• 150 gramov bieleho jogurtu
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 2 až 3 lyžice cukru
• 150 ml mlieka
• olej na smaženie (ja používam kokosový)
• ovocie, prípadne džem

Postup:

Múku zmiešajte s práškom do pečiva, cukrom a štipkou soli. Pridajte zmes mlieka, jogurtu a vajíčok, ktorú ste zmiešali pomocou metličky. Cesto dôkladne premiešajte, môžete použiť aj mixér na najmenších otáčkach.Potom už len stačí panvicu pokvapkať olejom a z každej strany lievance osmažiť dozlata. Jeden malý trik odo mňa: Ak chcete vedieť, kedy lievance otáčať, počkajte kým popraskajú bublinky v ceste. Na záver pridáme čerstvé ovocie alebo džem. Dobrú chuť.