Klasické obaľované rezne si doprajeme najmä na nedeľný obed. Občas však hľadáme nejakú obmenu, pretože chceme vyskúšať čosi nové. Dnes tu re vás máme recept na kuracie reze, ktoré si v rúre zapečiete so syrom a paradajkou a okamžite si ich obľúbite. Vyskúšajte si ich pripraviť ešte dnes.
600 gramov kuracích pŕs
1 cibuľa
5 veľkých paradajok
250 gramov syra
4 lyžice majonézy
soľ a korenie podľa chuti
Kuracie prsia si umyjeme, osušíme a narežeme na klasické rezne s hrúbkou cca 2 centimetre. Každý kúsok trochu vyklepeme. Medzitým si zapneme rúru na 200 stupňov.
Plech si vystlenieme papierom na pečenie a rezne naň postupne naukladáme. Mäso okoreníme a osolíme, natrieme majonézou, posypeme cibuľou nakrájanou na drobné kúsky.
Umyté paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme na rezne. Celé to posypeme nastrúhaným syrom.
Kuracie rezne pečieme 20 minút. Vytiahneme, necháme chvíľku postáť a podávame. Najlepšie chutia s klasickými zemiakmi alebo so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.
(Lucia M.), ok.ru
