Hrnčekové perníkové muffiny

Loading...
(3 / 5)

Máte radi muffiny a chcete ich piecť na víkend? Pripomeňte si Vianoce a do cesta prisypte perníkové korenie. Vôňa z pečenia bude v celom byte a chutiť budú fantasticky. Muffiny sú vždy ideálna voľba, ak neviete, čo piecť.

Foto: Andrea H.

Na hrnčekové perníkové muffiny budeme potrebovať:

  • 2 poháre špaldovej
  • 1 pohár kokosového cukru (nahradiť môžete aj medom alebo trstinovým či brezovým cukrom)
  • 1 pohár mlieka (môže byť aj rastlinné)
  • 3/4 pohára kokosového oleja
  • 2 ks vajce
  • 3 Pl kakaa (alebo karob)
  • 1 ks prášok do pečiva
  • perníkové korenie
  • 1 vysokopercentná čokoláda
  • kokos a oriešky na vrch

Postup:

  • Všetky suroviny zmiešame do jednotného cesta. Nemusíme sa trápiť s oddeľovaním bielkov od žĺtok a ani neriešime, čo dáme do misky ako prvé. Na pomoc si ideálne vezmeme mixér.
  • Primiešame aj trochu čokolády, ktorú sme si nasekali na kúsky. Cesto navrstvíme do košíkov. Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým nám trošku nevyskočia, cca 20 minút.
  • Keď sa dopečú, na vrchu ich ozdobíme kokosom a nasekanými orieškami. Kto chce, môže do cesta pridať aj čučoriedky, jahody alebo maliny. Dobrú chuť.
Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x