Tomuto koláčiku sa potešia všetci milovníci čokolády, kakaa a starého známeho Granka. Na prípravu je jednoduchý, pretože nepotrebujete váhu, na všetko postačí hrnček. Je to taká rýchlovka, ktorú pripravujem vždy, keď neviem „kam z konopy“. Niekedy pridávam aj mrazené čučoriedky alebo maliny do cesta.
- 3 vajíčka
- 1/2 hrnčeka cukru
- 1/2 hrnčeka polohrubej múky
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1/2 hrnčeka Granka
- 1/2 hrnčeka kakaa
- prášok do pečiva
- trochu mlieka, ak je cesto hustejšie
Na polevu:
- 125 ml smotany na šľahanie
- 125 gramov čokolády
Postup:
- V miske si najskôr vyšľaháme vajíčka spolu s cukrom. Postupne pridávame ostatné suroviny, na záver múku zmiešanú s práškom do pečiva. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a plech si vymastíme maslom a vysypeme múkou.
- Cesto nalejeme na plech, ak chcete pridajte aj mrazené čučoriedky. Koláč pečieme asi 20-25 minút. Keď cesto vychladne, môžeme ho zaliať čokoládovou polevou. Stačí, keď si roztopenú čokoládu zmiešame so smotanou tak, aby hmota nevrela. Táto poleva sa pri krájaní neláme a preto je taká obľúbená. Dobrú chuť.
