Fantastický mrkvový šalát s pomarančom a cibuľou

(1 / 5)

Ľahké, zdravé, chutné a nápadité jedlo! Mrkvový šalát v kombinácii so sladko-kyslým pomarančom a ostrou cibuľou sa môže na prvý pohľad javiť ako prílišná exotika, no v konečnom dôsledku je to veľmi dobrý nápad. Vyskúšajte ho pripraviť najprv sebe a uvidíte, že ho potom nezabudnete ukuchtiť aj každej vašej návšteve.

Budete potrebovať:

1 mrkvu

1 pomaranč

1 červenú cibuľu

1 PL brusníc

1 PL sójovej omáčky

½ ČL cukru

1 PL citrónovej šťavy

¼ ČL koriandra

soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy:

Zmiešajte sójovú omáčku, cukor, koriander, citrónovú šťavu a soľ s korením. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte na tenké prúžky. Zamiešajte a zalejte zálievkou. Ak chcete, pridajte k šalátu aj za lyžicu alebo za hrsť čerstvých brusníc. Nechajte odstáť v chladničke asi štvrťhodinku a potom podávajte. Prajeme dobrú chuť!

zdroj titulnej fotky: instagram, (M)

Chutil ti tento recept?

komentárov

x