Domáce snickers kocky

Loading...
(0 / 5)

Sladké dezerty sú v tomto ročnom období veľkým lákadlom. Počas upršaných jesenných dní sa sladkosť ku pozeraniu televízie doslova pýta. Ak ste však už unavení z plnkových koláčov, ktoré pečiete celé dni, máme pre vás tip, ktorý bude chutiť každému z vašej rodiny. Poznáte slávnu tyčinku Snickers? Už ju viac nemusíte kupovať, pretože máme jednoduchý recept, ktorý ju nahradí. Nie je vôbec náročný a vydrží vám aj niekoľko dní, teda ak ho nezjete hneď z plechu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Markella PastrySweetsDesserts (@markella_pastrysweetsdesserts) on

Budeme potrebovať:

180 g masla

500 g karamelových cukríkov (alebo karamelové salko alebo karamel)

kondenzované mlieko

hrsť arašidov

3 ks vaječných bielkov

šľahačku

štipka soli

400 g mliečnej čokolády

275 g cukru

50 g arašidového masla

1 lyžička vanilínu

2 lyžice marhuľového džemu

1 lyžička želatíny

voda

Postup:

V jednom hrnci roztopte 50 g masla, 50 g karameliek a 200 g čokolády. Poriadne miešajte kým sa všetko dokopy nespojí a takto pripravenú zmes nalejte na plech a poriadne nechajte vychladnúť. Kým sa chladí, zalejte si vodou želatínu a nechajte ju napučať tak 50 minút. V druhej miske si zmiešajte bielka so soľou. Pridajte 3 lyžice cukru a nechajte variť 5 minút. Pridajte želatínu, zľahka premiešajte a nalejte na prvú vrstvu, ktorú máte v chladničke. Roztopte si 80 g masla, pridajte kondenzované mlieko a lyžicu cukru. Priveďte do varu a miešajte 5 minút. Rýchlo pridajte arašidové maslo, arašidy, vanilku a vytvorte tretiu vrstvu a vráťte koláč do chladničky. V hrnci dajte roztopiť šľahačku spolu so 400 g karameliek. Nalejte na koláč a rovnomerne rozotrite. Ako posledné si dajte roztopiť čokoládu spolu s maslom, karamelkami. Neustále miešajte kým sa všetko neroztopí. Roztopenú zmes nalejte na koláč a nechajte poriadne vychladnúť. Keď vám koláč úplne vychladne nakrájajte ho na kocky a môžete podávať.

zdroj titulnej fotky: instagram, Gabriela, sovkusom

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x