Domáce sladké rožteky s džemom

(4 / 5)

Každý vie, že raňajky sú štartom do dobrého dňa. Mali by byť čo najvýdatnejšie, no niekedy si doprajeme aj niečo sladšie. A práve preto sme si pre vás pripravili recept na lahodné domáce croissanty, na ktorých si jednoducho pochutíte. Stačí jedno voľné doobedie a môžete pripraviť túto chutnú pochúťku na desiatu či raňajky pre celú rodinku.

Budeme potrebovať:

  • 500 g polohrubej múky
  • 2 lyžičky suchého droždia
  • 5 lyžíc kryštálového cukru
  • 2 vajíčka
  • 75 g masla
  • 200 ml mlieka
  • štipku soli
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • 100 g džemu

Postup:

  • V samostatnej miske zmiešajte mlieko, droždie, lyžicu cukru a dve lyžice múky. Takto pripravenú zmes nechajte poriadne odstáť. Múku preosejte, pridajte zvyšok cukru, soľ, rozšľahané vajíčko a následne zmiešajte.
  • Do vymieseného cesta pridajte nakoniec olej. Cesto dôkladne premiešajte a nechajte hodinu postáť. Nakysnuté cesto rozdeľte na 12 kusov. Jednotlivé kúsky zakryte utierkou a nechajte 10 minút odstáť.
  • Každú guľôčku teraz vyvaľkajte na rozmer približne dĺžky dlane. Na koniec rozvaľkaného cesta uložte džem a do polovice cesto preložte. Druhú polovicu rozdeľte nožom na 4 časti a následne vytvorte croissant.
  • Hotové croissanty uložte na plech, potrite vajíčkom a pečte približne 20-25 minút pri teplote 180 minút. Pre pečením ešte môžete croissanty posypať sezamovými semienkami. Dobrú chuť.

takprosto.cc

Chutil ti tento recept?

komentárov

x