Domáce sladké pletenky

Loading...
(0 / 5)

Chcete na raňajky jemné pečivo, ktoré môžete natrieť maslom a džemom? Vyskúšajte sladké pletenky s mandľami a brusnicami, ktoré chutia vynikajúco a veľmi podobne ako vianočka. Posypať ich môžete aj makom a do cesta primiešať namiesto brusníc hrozienka. V sobotu si na raňajkách pochutila celá rodina.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dobry kvasok (@dobry_kvasok) on

Na Domáce sladké pletenky budeme potrebovať:

  • 1 kg hladkej múky
  • 100 ml oleja
  • 1 PL masti
  • 1 ČL soli
  • 1 vanilkový cukor
  • 50 gramov cukru
  • voda podľa potreby
  • 1 vajíčko
  • brusnice
  • mandle

Kvások

  • 200 ml vlažného mlieka
  • 1 PL cukor
  • 2 droždia

Postup:

  • Najskôr si vymiešame kvások z vlažného mlieka, cukru a droždia. Po 15 minútach ho zmiešame s ostatnými surovinami a miesime cesto. Pridávame aj sušené brusnice. Cesto necháme podkysnúť.
  • Potom ho dáme na lopár a rozdelíme na 12 častí. Z každej časti vyšúľame 50 cm valček. Spodný koniec zahneme a urobíme takú slučku, vezmeme do ruky druhý koniec a pretiahneme ho cez slučku, potom zoberieme do ruky spodnú časť a pretočíme ju zľava doprava.
  • Zvyšný druhý koniec vložíme do spodného otvoru. Pletenky uložíme na plech vyložený papierom a necháme ich 25 minút kysnúť. Potrieme ich vajíčkom, posypeme mandľami a pečieme pri 180°C asi 15 minút. Vyberieme a potrieme maslom. Dobrú chuť.

Lucia M.

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x