Domáce šišky

(5 / 5)

Milovníci sladkého pozor. Máme pre vás jednoduchý, no zároveň veľmi lahodný recept na domáce šišky. Je to skvelá voľba napríklad na sobotňajší obed. Stačí si k ním pripraviť len lahodnú cukrovú penu či domáci džem a pochutíte si na nich celá rodina. Dokonca na ich prípravu nepotrebujete ani veľa surovín.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Chocolate Posts Everday! ❤️ (@feelchocoolate) on

Budeme potrebovať:

  • 0,5 kg polohrubej múky
  • 2 vajíčka
  • 125 g masla
  • 2,5 lyžičky cukru
  • 250 ml mlieka
  • 100 ml vody
  • 1,5 lyžičky soli
  • 11 g sušených kvasníc

Postup:

  • Zmiešajte vodu spolu s mliekom a nechajte zohrievať v hrnci alebo mikrovlnke. Následne pridajte kvasnice spolu s cukrom. Hrniec potom zakryte utierkou a nechajte postáť približne 15 minút. V druhej miske si rozmiešajte vajíčka, ku ktorým pridajte rozpustené maslo a soľ. V prípade potreby môžete pridať pre chuť vanilku.
  • Teraz zmiešajte obe hmoty dokopy a postupne k nim pridávajte múku. Hotové cesto by sa nemalo lepiť na ruky. Cesto nechajte postáť približne hodinu až hodinu a pol. Odstáte cesto si rozdeľte na menšie kôpky, z ktorých budete robiť šišky. Na vykrojenie môžete použiť pohár. Pripravené kôpky môžete ešte nechať pár minút postáť.
  • Pripravte si panvicu s olejom, ktorý nechajte zahriať. Oleja dajte také množstvo, aby sa šišky nedotýkali dna panvice. Smažte šišky z oboch strán kým nie sú krásne zlatohnedé. Nakoniec ich posypte práškovým cukrom a podávajte spolu s lahodnou sladkou penou či ovocným džemom alebo čokoládou. Dobrú chuť

Foto: pixabay, Gabriela

Chutil ti tento recept?

komentárov

x