Vianoce sa vo všeobecnosti spájajú s pečením a so sladkosťami. Existuje niekoľko druhov koláčov, ktoré pečie takmer každá domácnosť, no niektoré zase nie sú až také obvyklé. Klasické salónky väčšina z nás kupuje, no jednoducho si ich môžete vyrobiť aj doma. A nie je to vôbec také komplikované, ako by ste si mysleli. Prinášame vám preto hneď dva recepty na domáce salónky.
Na salónky z marcipánu budeme potrebovať
Salónky z marcipánu si pripravíme nasledovne
- Marcipán, slivky a rum spolu rozmixujeme. Ku hmote pridáme rozpustenú čokoládu a premiešame. Potom dáme na hodinu do chladničky, aby stuhla.
- Po stuhnutí z danej hmoty vytvarujeme oválne kolieska a dovnútra dáme oriešok alebo mandle. Obalíme v čokoláde alebo v kakau a zabalíme do pekného alobalu, z ktorého vytvarujeme salónku.
Na kokosové salónky budeme potrebovať
- 250 gramov sladkého kondenzovaného mlieka
- biela alebo horká čokoláda
- 250 gramov strúhaného kokosu
Kokosové salónky si pripravíme nasledovne
- Strúhaný kokos zmiešajte s kondenzovaným mliekom tak, aby vám vyšla hutnejšia hmota. Vytvarujte guličky alebo tvary, aké z nich chcete mať.
- Daný tvar nechajte odležať hodinu v chladničke alebo 20 minút v mrazničke. Následne obaľte v roztopenej čokoláde, nechajte odležať a opäť zabaľte do alobalu, z ktorého vytvoríte tvar salónky.
