Máte radi nepečené guličky obaľované v kokose, mletých keksoch alebo v kakau? Cez víkend sme doma pripravili prvú várku, nevydržala ani do večera. Jednoduché guličky zvládne doma každý. Zvyknem ich aj plniť, tento rok orechovým maslom, pretože ide o dokonalú kombináciu. Inšpirujte sa netradičným receptom a dajte nám vedieť, aké guličky pripravujete vy.
View this post on Instagram
A post shared by Nanna Philbert (@nannaphilbert)
Na prípravu budeme potrebovať:
- 200 gramov datlovej pasty (prípadne v horúcej vode namočených datlí)
- 1 plechovku cíceru
- 2 PL kakaa
- 1 Čl perníkového korenia
- 1 PL kokosového oleja
Plnka
Postup:
- Hneď na začiatku je potrebné povedať, že ak nechcete guličky plniť, vôbec nemusíte. Stačí ich len obaliť a chutia výborne. Ja som si však vymyslela arašidovú plnku, pretože kombinácia datlí a orechového masla je mimoriadne populárna.
- Najskôr ale k datlovej hmote. Datlovú pastu si dáme asi na 20 sekúnd do mikrovlnky, aby nám trochu zmäkla. Prípadne, stačí, ak namočíte datle do horúcej vody a poriadne rozmixujete. Rozmixovať je potrebné aj cícer. Tieto dve hmoty si teraz vymiešame, pridáme kakao a kokosový olej. Z hmoty vytvarujeme guličky, ktoré už len obalíme podľa chuti.
- Ak ich chcete plniť, stačí, ak si zmiešate arašidové alebo iné orechové maslo s troškou medu a plníte napr. plničkou na úliky. Prípadne, ja som to robila ručne. Z datlovej hmoty som si urobila menšiu placku, na ňu navrstvila plnku a vytvorila guličku. Je to trochu pracnejšie, no výsledok stojí za to. Plniť môžete aj nutellou alebo iným krémom. Dobrú chuť.
