Slané pečivo už dlhodobo patrí k obľúbeným pochúťkam pre návštevu, ale aj len tak, pre potešenie k dobrému filmu. My sme našli recept na tie najlepšie cesnakové trojuholníky na sociálnych sieťach.
Na cesnakové trojuholníky budeme potrebovať
- 1000 gramov hladkej múky
- 500 mililitrov mlieka
- prášok do pečiva
- 2 ČL soli
- 3 vajcia
- kvások (42 gramov droždia, 1 deciliter vlažného mlieka a 1 PL cukru)
Na plnku
- 250 gramov hery
- 1 ČL soli
- 2 žĺtka
- 10 strúčikov cesnaku
Cesnakové trojuholníky si pripravíme nasledovne
- Z ingrediencií si vypracujeme cesto, ktoré necháme jednu hodinu kysnúť.
- Medzitým si pripravíme plnku. Z hery, soli, žĺtka a pretlačeného cesnaku vytvoríme vláčnu plnku do koláčov.
- Keď nám cesto vykysne, rozdelíme si ho na štyri časti, ktoré vyvaľkáme.
- Následne ho natrieme plnkou, zrolujeme a krájame na trojuholníky.
- Potrieme vajíčkom a môžeme aj posypať sezamom, ak to máme radi.
- Pečieme na 190 stupňov asi 20 minút.
