Bazalkové pesto

(5 / 5)

Pesto je zmes bylín alebo zeleniny, ktorá sa dokonale hodí takmer ku všetkému. Na hrianku, do cestovín, k rizotu, do polievok, môžete to vyskúšať pri ktoromkoľvek recepte. Jeho príprava je naozaj veľmi jednoduchá, a navyše, môžete si ho zamraziť, alebo nechať v chladničke. Pripravila som si pre vás moje obľúbené, svieže, bazalkové.

Bazalku v črepníku kúpite už kdekoľvek a naozaj to stojí za to už len kvôli tomu, že prevonia váš domov. V lete ju pestujem na balkóne, pričom dávam pozor, aby na ňu nesvietilo priame slnko. Ak máte bylinkovú záhradku, určite odporúčam zasadiť.

pesto2
marieclairemaison.com

K výrobe svojho pesta budete potrebovať:

2 strúčiky olúpaného cesnaku

2 hrnčeky bazalkových lístkov

½ hrnčeka pomletých orieškov (kešu, vlašské)

3 lyžice olivového oleja

šťavu z jedného citróna

soľ, korenie

pesto4
mysocaldlife.com

Postup:

Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme na hladkú zmes a naplníme sklenené poháriky. Do pesta môžete pridať aj strúhaný parmezán, ale sa väčšinou zaobídem bez toho. Dobrú chuť.

zdroj: babskeveci.sk (Lucia M.)

 

Chutil ti tento recept?

komentárov


@receptik.sk na Instagrame

Načítať viac..
x