Počas roku 2018 sa avokádo stalo na Slovenku obrovským hitom. V obchodoch vypukli doslova šialenstvá za touto veľmi zdravou pochúťkou. Avokádo so sebou prináša niekoľko výhod pre naše zdravie. Jeho najdôležitejšou výhodou je, že obsahuje naozaj veľké množstvo vitamínov ako napríklad vitamín C, vitamín B, kyselinu listovú alebo vitamín B5. Práve vitamín B5 je dôležitý, pokiaľ ste sa rozhodli spraviť niečo so svojou váhou. Tento vitamín vie ovplyvniť fungovanie vášho metabolizmu. Prinášame vám teda 6 tipov na lahodné avokádové šaláty.
Avokádový šalát s grapefruitom
Budeme potrebovať:
- 1 avokádo
- hrsť hrozienok
- 1 grapefruit
- 1 zväzok rukoly
- 2 lyžice slnečnicových semienok
- 1 citrón
- soľ
Postup:
- Na začiatok očistite grapefruit a odstráňte z neho horkú bielu vrstvu. Avokádo ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Zmiešajte ho spolu s grapefruitom a polejte citrónovou šťavou. Citrónová šťava v tomto prípade pomôže tomu aby avokádo nestmavlo. Pridajte rukolu a hrozienka. Všetko poriadne premiešajte, osoľte a šalát je hotový.
Avokádový šalát s krevetami
Budeme potrebovať:
- 1 avokádo
- 1 paradajku
- 400 g kreviet
- 1 čili
- 2 limetky
- 1 lyžicu olivového oleja
- polovicu červenej cibule
- koriander
- soľ
- čierne korenie
Postup:
- Pokrájajte cibuľu, pridajte šťavu z limetiek a olivový olej. Do tejto zmesi pridajte tiež soľ a čierne korenie. Takto pripravenú zálievku nechajte postáť v chladničke.
- Uvarte si krevety a ošúpte avokádo. Paradajky nakrájajte na menšie kúsky. Keď sú krevety hotové všetky prísady dokopy zmiešajte. Hotový šalát polejte pripravenou omáčkou.
Avokádovo-vajíčkový šalát
Budeme potrebovať:
- 1 avokádo
- 3 vajíčka
- polovicu červenej cibule
- 1 zväzok špenátu
- 2 lyžice bieleho jogurtu
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- soľ
- čierne korenie
Postup:
- Uvarené vajíčka si ošúpte a nakrájajte ich na kúsky. Pokiaľ chcete vajíčka môžu byť nakrájané pokojne aj na väčšie kúsky. S avokádom a cibuľou urobte to isté.
- Všetky tri ingrediencie zmiešajte dokopy a pridajte špenát. Nakoniec šalát ochuťte soľou, korením, citrónovou šťavou a prírodným bielym jogurtom.
Šalát s kiwi a avokádom
Budeme potrebovať:
- 1 avokádo
- 3 kiwi
- 30 g semienok granátového jablka
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- soľ
- čierne korenie
Postup:
- Očistite si avokádo a kiwi. Nakrájajte ich na kúsky a pridajte do misky. K tomu pridajte granátové jablko, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte a nakoniec polejte olejom a citrónovou šťavou.
Šalát s avokádom a krabími tyčinkami
Budeme potrebovať:
- 2 avokáda
- 1 uhorku
- petržlenovú vňať
- 100 g krabích tyčiniek
- 2 lyžice majonézy
- 100 g zeleru
- soľ
- čierne korenie
Postup:
- Na začiatok si očistite uhorku a zeler. Zeler nastrúhajte na strúhadle a uhorku nakrájajte na tenké plátky. Krabie tyčinky tiež nakrájajte na malé kúsky. Avokádo rozkrojte na polovicu tak, aby sa nepoškodil jeho obal. Opatrne vyberte jeho vnútro. Nakrájajte ho na kocky a pridajte k zvyšku ingrediencií. Hotovým šalátom následne naplňte obal avokáda. Hotový šalátik ozdobte petržlenovou vňaťou.
Šalát s avokádom a pomarančom
Budeme potrebovať:
- 2 avokáda
- 3 pomaranče
- 3 mrkvy
- 1 zväzok rukoly
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- soľ
- čierne korenie
Postup:
- Pomaranč, avokádo a mrkvu si ošúpte. Pomaranč spolu s avokádom nakrájajte na kocky. Mrkvu pripravte pomocou strúhadla. Pridajte rukolu. Zmiešajte všetky ingrediencie a dôkladne premiešajte. Dobrú chuť.
sovkusom.ru
