Guláš je obľúbené jedlo, ktoré má svojich milovníkov po celom Slovensku. Nie každý má však možnosť si ho spraviť originálny v kotlíku. Preto možno oceníte recept na falošný guláš.
Na falošný guláš budeme potrebovať
- olej
- 100 gramov slaniny
- 2 cibule
- 1 PL drvenej rasce
- 10 kusov párok
- 6 kusov väčších zemiakov
- 1 PL mletej papriky
- 1 PL majoránky
- 4 strúčiky cesnaku
- soľ
- čierne korenie
Falošný guláš si pripravíme nasledovne
- Slaninu si pokrájame na kocky. Cibuľu taktiež nakrájame na drobno. Na kocky si pokrájame aj párky a zemiaky, jeden odložíme nabok.
- Zohrejeme si olej a pridáme slaninu. Keď je zľahka opečená pridáme cibuľu, ktorú posolíme, pridáme korenie, papriku a rascu.
- Ku mäkkej cibuli dáme párky a zemiaky. Zalejeme vodou a varíme asi 30 minút.
- Po niekoľkých minútach pridáme zemiak, ktorý postrúhame. Takto sa nám guláš zahustí.
- Pred koncom varu ešte guláš osolíme, okoreníme a pridáme cesnak s majoránom.
