Sladká dobrota, to nie sú len palacinky s džemom, čokoládou a ovocím. S podobných ingrediencií môžete pripraviť napríklad aj vafle a vyskúšať tak niečo nové. V tomto prípade je dôležité mať vafľovač. Ide skôr o kuchynský doplnok ako nutnosť, no ak ho doma máte a dlho ste vafle nemali, pripraviť ich môžete napríklad aj dnes.
Na vafle budeme potrebovať:
- 200 gramov hladkej múky
- 270 ml mlieka
- 3 vajíčka
- 75 gramov masla
- 1,5 PL kypriaceho prášku
- štipka soli
- 1,5 PL cukru
Vafle si pripravíme nasledovne:
- V miske si najskôr zmiešame všetky suché ingrediencie. Maslo dáme roztopiť a v inej miske ručným mixérom vymiešame mlieko, vajíčka a pridáme roztopené maslo. Pozor, aby nebolo príliš horúce. Na koniec spojíme obe zmesi do jednej a vypracujeme cesto, ktoré pripomína palacinkové.
- Vafľovač zapneme, nastavíme si teplotu, ak je to potrebné a potrieme ho troškou oleja. Cesto nalejeme a vafľovač zatvoríme. Pečieme tak, aby boli vafle zlatej farby. Podávame ich s džemom, ovocím a šľahačkou, prípadne aj s nutellou. Dobrú chuť.
