Niekedy sú tie najjednoduchšie recepty tie najlepšie. Palacinky milujú azda všetci, najviac zrejme deti. Dajú sa pripraviť s lekvárom, tvarohom, čokoládou ale aj so zeleninou, syrom alebo šunkou. Ak hľadáte univerzálny recept na tenučké palacinky, tento majú na chladničke pripnutý mnohí z nás.
Na palacinky s lekvárom budeme potrebovať:
- 250 gramov hladkej múky
- 300 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 100 ml minerálky
- 2 vajíčka
- 1 vanilkový cukor
Postup:
- Zo všetkých surovín si vypracujeme jemné cesto. Ak nemáte po ruke minerálku, pridajte vodu a trošku prášku do pečiva, aby boli nadýchané.
- Riedke cesto si necháme asi 30 minút v chladničke. Potom ho ešte raz poriadne premiešame na na panvici opekáme palacinky z každej strany. Následne ich plníme lekvárom, ideálne domácim. Ak chcete naozaj veľa palaciniek, odporúčame ich pripravovať z dvojitej dávky. Dobrú chuť.
Lucia M.
