Nechcete ich kupovať? Tak si ich upečte doma. Keksíky sa budú hodiť pre deti ale aj ako maškrta ku káve. Sú jednoduché na prípravu a do cesta môžete pridať kakao, oriešky, kúsky čokolády, sušené ovocie, kokos, mak, jednoducho čokoľvek na čo máte chuť. Sú fantastické!
- 150 gramov polohrubej múky
- 100 gramov hladkej múky
- 160 gramov cukru
- 80 gramov masla
- 1 vajíčko
- 1 žĺtko
- trošku soli
- 1/2 ČL prášku do pečiva
Postup:
- Do misky si nasypeme múku, cukor, soľ a prášok do pečiva. Premiešame rukou a k hmote nastrúhame maslo. Pridáme vajíčko a žĺtko a vymiešame na hladké cesto.
- Kto chce, môže teraz pridať aj iné suroviny podľa chuti spomenuté vyššie. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si plech s papierom na pečenie.
- Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a povykrajujeme rôzne tvary. Môžu byť aj krúžky s pohárom. Jednotlivé keksíky urobte hrubšie, nie príliš tenké. Pečieme asi 15-20 minút dozlatova. Fantasticky chutia aj po 5 dňoch. Dobrú chuť.
Lucia M.
