Kto by nemal rád obľúbený tvarohový dezert Pribináček? Dnes vám prinášame fantastický recept na rezy, ktoré sú plné tvarohového krému, jemného čokoládového korpusu a chutia naozaj skvele. Ak chcete tip, ako ich pripraviť, ste tu správne.
Budeme potrebovať:
Cesto
- 4 vajíčka
- 200 gramov cukru
- 70 ml vlažnej vody
- 70 ml oleja
- 250 gramov polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 3 PL kakaa
Plnka
- 250 gramov mäkkého polotučného tvarohu
- 3 PL práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 2 33% smotany
- 2 PL práškového cukru
- 2 stužovače
Postup:
- V miske si najskôr vyšľaháme žĺtka s cukrom, vodou a olejom. V inej miske si zase vyšľaháme bielky do peny. Bielka po častiach primiešavame k žĺtkovej hmote. Pridáme múku, prášok do pečiva a kakao. Premiešame a vylejeme na plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.
- Medzitým si pripravíme plnku. Smotanu si vyšľaháme s cukrom a stužovačom. Pridáme ju k tvarohu a prešľaháme spolu s práškovým cukrom.
- Na upečený korpus navrstvíme krém a rezy môžeme ozdobiť nastrúhanou čokoládou alebo čerstvým ovocím. Dáme schladiť aspoň na dve hodiny alebo na celú noc a nakrájame. Dobrú chuť.
Foto: instagram, Lucia M.
