Tipov na vianočné dobroty nájdete na internete naozaj veľa. My máme najradšej overené recepty, ktoré sa pripravujú už celé roky a vôbec sa nemenia. Toto sú vynikajúce kávové zrná s mletými orieškami, ktoré si ku kávičke môžete vychutnať aj vy. Klasicky sa nepečú a sú presne také, ako si ich pamätáte.
Budeme potrebovať:
- 3 balíčky marína keksov
- 100 gramov práškového cukru
- 100 gramov masla
- 1 PL kakaa
- 2 PL mletej kávy
- uvarenú kávu
- 3 PL rumu
- mleté vlašské orechy podľa chuti
- čokoláda na polevu
Postup:
- Keksy si pomelieme alebo vložíme do mikroténového sáčku a podrvíme valčekom. Ku keksom následne pridáme všetky ostatné ingrediencie a vypracujeme si polotuhé cesto.
- Uvarená káva sa pridáva po lyžičkách, pozor, aby ste to neprehnali. Taktiež ako posledné pridávame mleté orechy, aby nám vzniklo tuhšie cesto. Ak to preženiete s kávou, pridajte viac keksov alebo orieškov. Z cesta začneme tvarovať kávové zrná.
- Ja to robím tak, že si v ruke vyšúľam tvar takej menšej placky a pomocou varešky urobím zárez. Kávové zrná naukladáme na plech a necháme ich trochu stuhnúť v chladničke ak je potreba.
- Zatiaľ si vo vodnom kúpeli roztopíme 100 gramov čokolády spolu s troškou masla alebo stuženého tuku. Následne obalíme kávové zrná v čokoláde a naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Kávové zrná dáme stuhnúť do chladničky, a ak nemáte miesto, dobre im bude aj na balkóne, pretože zima je už v plnom prúde. Na záver ich naukladáme do košíčkov, prípadne si môžete vytvarovať aj guľôčky, ktoré ozdobíte malou čokoládkou v tvare kávového zrnka. Dobrú chuť.
Lucia M. Irena Ch.
