Na každé trápenie, ktoré v živote máte si dajte najúčinnejší liek a to dezert. Áno, často to vidíme napríklad v romantických filmoch, ako si ženy nešťastnú lásku liečia zmrzlinou. Ak sa bojíte tohto riešenia z dôvodu, že sa následne neviete zmestiť do obľúbených džínsov, pripravte si tento chutný dezert, ktorý neobsahuje toľko kalórií. Je to niečo medzi penou, sufflé a pudingom. Ochutnajte sami.
Budeme potrebovať:
- 500 ml mlieka
- 3 PL smotany na šľahanie
- želatína
- 100 ml vody
- 120 gramov hnedého cukru
- štipka vanilkového lusku
- škorica podľa chuti
Postup:
- Najskôr si pripravíme želatínu s vodou podľa návodu. Necháme ju poriadne vychladnúť. Vo väčšej miske si zmiešame pomocou mixéra mlieko, smotanu a cukor.
- Počas asi 3 minútového šľahania postupne prilievame žaltínu. Mixujeme asi 5 minút, kým nám nevznikne krémovejšia hmota. Na záver pridávame škoricu a vanilku podľa chute. Krém si rozdelíme do pohárov a vložíme do chladničky, aby sa krém dobre vychladil a stuhol. Pre dpodávaním môžeme dozdobiť šľahačkou alebo ovocím. Dobrú chuť.
Lucia M.
