Máte radi palacinky? Kto by nemal! Odrádzať nás môže zdĺhavá príprava a kopec špinavého riadu. Našťastie poznáme trik, ako sa týmto dvom problémom vyhnúť.
1 hrnček polohrubej múky
2 lyžice cukru
2 ČL prášku do pečiva
štipk usoli
2 PL oleja
1 vajíčko
1 hrnček mlieka
Trik spočíva v tom, že si cesto pripravíme vopred a skladujeme ho vo fľaši v chladničke. Vyberieme si teda čistú fľašu a lievik. Do fľaše presypeme najskôr suché suroviny a potom prilejeme aj mlieko a olej. Fľašu dobre uzavrieme a premiešame, aby nám vzniklo palacinkové cesto. Vždy keď máte chuť na palacinky a nechcete ich robiť veľa, pripravíte si jednu, či dve na panvici so štipkou oleja. Cesto v chladničke vydrží viac ako týždeň a máte ho pripravené vždy po ruke. Dobrú chuť.
zdroj titulnej fotky: pixabay
