Veľmi obľúbený šalát je práve tento s názvom „gyros“. Je jednoduchý, rýchly na prípravu a každému zahrá na chuťové bunky. Ak ho raz vyskúšate, okamžite si ho zamilujete a pripravíte ho na každú rodinnú oslavu, či posedenie s priateľmi.
Budete potrebovať:
- 2-3 kuracie prsia marinované v omáčke gyros (2 PL olivového oleja a 1 ČL korenia gyros)
- 7 nakladaných uhoriek pokrájaných na kolieska
- 1 menšia cibuľa (môže byť aj sladšia jarná cibuľka)
- 1 plechovka kukurice
- 1 malá majonéza
- kečup
- 2 strúčiky cesnaku
- polovica nasekanej čínskej kapusty
- 1 malý biely jogurt (nemusí byť)
Postup:
- Najskôr si umyjeme a nakrájame kuracie prsia a vložíme ich do gyros marinády. Necháme ich v chladničke marinovať približne 2 hodiny a potom ich len zľahka orestujeme na panvici.
- Majonézu si zmiešame s pretlačeným cesnakom a uhorky s cibuľou nakrájame nadrobno. K majonéze môžeme ešte pridať biely jogurt. Na tento šalát budete potrebovať jednu veľkú priehľadnú misku, aby šalát vyzeral efektne a boli všetky vrstvy viditeľné. Postupne začíname vrstviť.
- Na spodok dáme mäso, naň nakrájanú cibuľku, ktorú potrieme polovicou majonézy. Na to porozkladáme uhorky a na vrch dáme kečup. Ďalšia vrstva je kukurička a potom opäť druhá polovica majonézy. Posledná vrstva je čínska kapusta. Ak chcete, pokojne vrstvy aj pomeňte, no táto kombinácia bola zatiaľ najlepšia. Čínsku kapustu môžete pokvapkať výpekom z mäska. Dobrú chuť.
(Lucia M.), abiteofamerica.com
