500 g mäsa
2 cm koreňa zázvoru
4 polievkové lyžice sójovej omáčky
Mletú červenú papriku
Ak sa chystáte grilovať alebo piecť hovädzie mäso, táto marináda je to pravé orechové. Najprv nastrúhajte koreň zázvoru na strúhadle na jemnú masu. Mäso nakrájame na väčšie kusy, pridáme k nemu strúhaný zázvor a červenú papriku a zamiešame. Pridáme sójovú omáčku a premiešame. Mäso naložené v marináde necháme stáť 2 až 4 hodiny. Čím dlhšie sa mäso marinuje, tým má pikantnejšiu chuť (vďaka zázvoru).
zdroj: babskeveci.sk (Jana L), takprosto.cc
