Máte chuť na niečo sladké, no neviete, čo pripraviť? Naposledy som zahviezdila s týmto receptom.
Budeme potrebovať:
Na cesto
- 100 gramov masla
- 1 vajíčko
- 100 gramov práškového cukru
- 2 PL kyslej smotany
- štipka soli
- 10 gramov prášku do pečiva
- 300 gramov múky
Na plnku
- 300 gramov tvarohu
- 3 PL cukru
- 1 PL kyslej smotany
- 1 bielko
Postup:
- Najskôr si pripravíme cesto. Do misky dáme maslo, cukor, kyslú smotanu a štipku soli. Pomocou mixéra vyšľaháme a potom pridajte prášok do pečiva a po častiach pridávajte múku. Vypracujte hutnejšie cesto, ktoré by ale malo byť mäkké, homogénne a nelepivé. Cesto zakryte fóliou a vložte na 30 minút do chladničky.
- Medzitým si pripravíme plnku. Tvaroh si zmiešame s cukrom, kyslou smotanou a bielkom. Následne si vyvaľkáme cesto a povykrajujeme kolieska. Do stredu každého kolieska dajte za lyžicu tvarohovej plnky a cesto preložte na polovicu. Na plech si dáme papier na pečenie, koláčiky poukladáme a pečieme ich v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 30-35 minút. Po upečení posypeme práškovým cukrom, necháme vychladnúť a podávame. Dobrú chuť.
