Jednoduchý recept na domáce plnené guľky. Nebudete sa musieť trápiť so zemiakovým cestom, tento recept je úplne jednoduchý. Pani Jarmila ich plnila marhuľami, no pokojne zvoľte ovocie, ktoré máte najradšej.
Na tvarohové gule plnené ovocím budeme potrebovať:
- 1 jemný tvaroh
- 2 vajcia
- trošku soli
- špaldová múka (podľa potreby)
- strúhanka (podľa potreby)
- ovocie
- kockový cukor alebo džem či nutella
- rozpustené maslo
- opražená strúhanka
Postup:
- Tvaroh si vymiešame s vajíčkami a troškou soli. Pridávame múku a strúhanku od oka, v rovnakom pomere. Cesto musí byť hutné, nemalo by sa nám lepiť. Vtedy je tak akurát.
- Vytvarujeme si z neho väčšie guľky, ktoré roztlačíme a do vnútra vložíme ovocie, napríklad marhule alebo slivky či jahody. Do vnútra ešte môžeme dať na lyžičke trochu nutelly, prípadne kocku cukru.
- Vyguľkáme a vložíme ich do osolenej vriacej vody na asi 15 minút. Podávame poliate roztopeným maslom a s opraženou strúhankou s práškovým cukrom. Dobrú chuť.
