Trojvrstvové kokosové guľky s orieškom

(1 / 5)

Úžasné nepečené koláčiky, ktoré vás potešia nielen počas sviatkov, ale najmä kedykoľvek počas roka. V zimných mesiacoch obzvlášť, pretože exotický kokos sa už akosi spája s chladom, dažďom a snehom. Možno je to tým, že práve počas chladu by sme si radi privolali kus tepla.

Budete potrebovať:

20 sušených fíg

20 lieskových orieškov

Na kokosovú vrstvu

150g práškového cukru

100ml vody

125g masla

100g kokosu + kokos na obalenie

125g sušeného mlieka

Na čokoládovú vrstvu

150g práškového cukru

100ml vody

150g masla

150g mliečnej čokolády

300g kakaových sušienok

Postup prípravy:

Figy namočte do teplej vody, nechajte ich tam 10 minút, potom vodu zlejte a do stredu každej figy vložte jeden lieskový orech.

Pripravte si kokosovú vrstvu. Zmiešajte cukor a vodu a povarte, kým sa cukor celkom nerozpustí. Potom pridajte na kocky nakrájané maslo, sušené mlieko a kokos. Všetko dobre premiešajte, nechajte prevrieť a odstavte. Potom vypracuje hladké cesto a rozdeľte si ho na 20 rovnakých dielikov. Každý kúsok figy s orieškom obaľte do jedného dielika cesta a vyformujte guľku.

Potom si pripravte čokoládovú vrstvu a to podobným spôsobom. Zmiešajte cukor a vodu, povarte do rozpustenia a potom pridajte maslo, čokoládu nalámanú na kocky a rozdrvené sušienky. Všetko premiešajte, nechajte prevrieť a odstavte. Po vychladnutí vypracujte cesto a rozdeľte ho na 20 častí. Do nich obaľte kokosové guľky. Na záver všetky poobaľujte v kokose a nechajte zachladiť. Prajeme dobrú chuť!

zdroj: babskeveci.sk (M)

Chutil ti tento recept?

komentárov

x