Ako uniknúť tej hroznej horúčave, ktorá nás v lete niektorých tak neteší? Ideálnou voľbou sú nanuky. Milujú ju veľkí aj malí a dokonca aj zástancovia zdravej výživy občas zhrešia, keď je vonku viac ako 30 stupňov. Problém s nanukmi je, že obsahujú konzervanty, farbivá a chemické látky, ktoré so zmrzlinou nechcete mať zabalené. Ak robievate nanuky doma, no neviete dosiahnuť chutnú krémovú konzistenciu smotany vo vnútri, potrebujete poznať tento recept.
300 ml salka (kondenzovaného mlieka)
300 ml smotany na šľahanie
90 gramov mliečnej čokolády
jednorázové papierové poháriky
drevené paličky
Smotanu si nalejeme do misky a šľaháme ju mixérom, až kým nám nestuhne. Postupne pridávame salko a vyšľaháme sladkú smotanovú plnku. Čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli a vylejeme ju do papierových foriem tak, aby sme sa uistili, že bude na všetkých stenách. Poháriky si dáme minimálne na 10 minút do mrazničky, aby nám čokoláda dobre zmrzla. Následne poháriky naplníme aj sladkým krémom a pridáme drevené paličky. Nanuky mrazíme aspoň 5 hodín. Takúto zmrzlinu môžete mraziť aj v nádobe a klasicky si nabrať do misky.
zdroj titulnej fotky: youtube, Lucia M.
