Koláče alebo torty, na ktorých je želé vždy vzbudzujú pozornosť. Vyzerajú totiž veľmi dobre a každý chce ochutnať. Spojenie kyslej smotany, kiwi a želatíny je famózne a s touto tortou zabodujete. Prineste si do tejto zimy trochu sviežosti! Recept nie je náročný a zvládne ho aj začiatočník.
400 gramov maslových sušienok
150 gramov masla
2 ks želatíny (najlepšie s príchuťou kiwi)
55 gramov želatíny v prášku
2 kiwi
750 ml kyslej smotany
500 ml mlieka
200 gramov cukru
V mixéri si najskôr pomixujeme sušienky a pridáme k nim maslo. rukami vyformujeme cesto, ktoré rozložíme na spodok do tortovej formy. Podľa návodu si priravíme kiwi želatínu a pridáme ďalších 25 gramov želatíny v prášku. želé necháme mierne vychladnúť v hrnci a do vnútra vložíme na krúžky nakrájané kiwi.
Do veľkej misky si dáme smotanu a k nej pridáme cukor a ak chcete aj jeden balíček vanilkového cukru. Do hrnca si dáme ohriať mlieko, do ktorého vysypeme zbytok želatíny. Dobre premiešame. K smotane následne prilejeme mlieko so želatínou a premiešame.
Do formy dáme na cesto najskôr kiwi želé, ktoré následne zalejeme smotanou. Necháme v chladničke dobre zatuhnúť a podávame. Dobrú chuť.
zdroj titulnej fotky: youtube
