A máme tu ďalšiu chutnú inšpiráciu na Vianoce! V rámci motta „pečieme s radosťou“ sme sa rozhodli predstaviť vám nový recept na vianočné guľky, ktorý pozostáva len z troch ingrediencií. A že je chutný, o tom sa presvedčte už podľa fotky! Rozhodne sa tieto guľky oplatí vyskúšať a uvidíte, že neoľutujete.
100g tmavej čokolády
200g sušených sliviek
60-80g lúpaných vlašských orechov
vanilkový cukor podľa chuti
Sušené slivky si najprv zalejte horúcou vodou a nechajte ich v nej zmäknúť asi na 10-15 minút. Potom ich v mixéri rozmixujte dohladka, alebo prebehnite cez mlynček na mäso. Mala by vám vzniknúť homogénna hladká hmota. Ak sú slivky kyslejšie, pokojne do mixéra pridajte vanilkový cukor podľa potreby. Celé vlašské orechy opražte na sucho na panvici a potom ich nožom posekajte na malé kúsky. Zo slivkovej zmesi vyformujte guľky a tie potom pováľajte v miske s nasekanými orieškami. Na záver si roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a v nej ponamáčajte guľky s orieškami. Napichujte ich na špajdle a tak nechajte stuhnúť. Naukladajte ich na tácku vyloženú papierom na pečenie a dajte na niekoľko minút do mrazničky, aby čokoláda celkom stuhla. Skladujte v chlade. Prajeme dobrú chuť!
Monika
