Pani Mária má tie najoriginálnejšie recepty. Ak chystáte oslavu, prípadne aj letnú svadbu, tieto tvarohové slané tyčinky si obľúbi naozaj každý. Sú jednoduché na prípravu a chutia fantasticky. Niekedy na vrch dávame aj nastrúhaný syr.
- 400 gramov hladkej múky
- 250 gramov jemného tvarohu
- 250 gramov masla
- 180 ml smotany
- 1 vajce
- 1 ČL soli
- polovica prášku do pečiva
- vajíčko na potretie
- sezam, rasca
Postup:
- V miske si zmiešame múku s tvarohom a maslom izbovej teploty. Pridáme vajíčko, dochutíme soľou a pridáme aj prášok do pečiva. Cesto si zamiesime a dáme do chladničky na noc.
- Na ďalší deň ho rozvaľkáme a poprekladáme. Vykrojíme si tyčinky a naukladáme ich na plech s papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou, sezamom alebo nastrúhaným syrom.
- Pečieme pri teplote 180 až 200 stupňov asi 30 minút. Doba pečenia sa môže meniť v závislosti od rúry, preto tyčinky sledujte. Necháme ich vychladnúť a môžeme podávať. Dobrú chuť.
