Milovníci sliviek tento recept určite ocenia. Je to vynikajúca tradičná domáca pochúťka, ktorej neodolá naozaj nikto. Príprava je nenáročná a rýchla. Moje deti tento koláč zbožňujú.
cesto:
50 dkg múky
2 lyžice práškového cukru
1 lyžica mletej škorice
20 dkg masla
2 žĺtky
4 lyžice smotany
1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
náplň:
1 kg sliviek
citrónová kôra z polovice citróna
3 lyžice cukru
2 lyžičky škorice
1 lyžica strúhanky
Všetky prísady do cesta dáme do misky a dôkladne vymiešame. Následne ho dobre vymiesime a rozdelíme na dve časti.
Jednu polovicu cesta vyvaľkáme a dáme na maslom vymastený plech. Posypeme ho strúhankou, aby nám nenavlhlo od sliviek. Potom naň poukladáme slivky a posypeme ich zmesou, ktorú si pripravíme zmiešaním cukru a škorice.
Následne slivky prikryjeme druhou vyvaľkanou vrstvou cesta a to tiež posypeme škoricovým cukrom.
Pečieme 30 minút pri teplote 180°C. Dobrú chuť!
zdroj: babskeveci.sk, (Katka), ketkes.com
