Pudingové rezy s lístkovým cestom

(5 / 5)

Jednoduchý pudingový koláčik na lístkovom ceste sa ideálne hodí ku kávičke. Hotový je za pár minút a nemusíte v recepte veľmi špekulovať. Pridajte ovocie, bude svieži, navrstvíte jednu šľahačku navyše a hneď bude trochu viac slávnostnejší. Nám chutil aj obyčajný, upečený s lístkovým cestom.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lavas Zdravy Chlieb (@lavas_zdravychlieb) on

Na Pudingové rezy budeme potrebovať:

  • lístkové cesto (400 gramov)
  • 3 vanilkové pudingy
  • 1 liter mlieka
  • cukor
  • 250 gramov tvarohu
  • 1 vajce
  • cukor podľa chuti
  • 5 PL mlieka
  • vanilka
  • citrónová kôra aj šťava

Postup:

  • Lístkové cesto rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme. Prípadne si kúpime dve a len ich rozprestrieme. Na plech si dáme papier na pečenie a naň jedno cesto.
  • Pripravíme si pudingovú a tvarohovú plnku. 3 Pudingy uvaríme v 1 litri mlieka tak, aby bol puding naozaj hustý. Samozrejme ho aj osladíme. Tvaroh si vyšľaháme s vajíčkom, cukrom a mliekom, pridáme vanilku, citrónovú kôru podľa chuti a trochu citrónovej šťavy.
  • Na cesto navrstvíme puding, na puding tvarohovú plnku a celé to prekryjeme druhým cestom. To popicháme vidličkou alebo trošku narežeme a dáme piecť. Teplota rúry je 200 stupňov a pečieme, kým cesto nie je zlatistej farby. Koláč necháme dobre vychladnúť, potom ho dáme do chladničky. Dobrú chuť.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x