Tvarohové koláčiky sú zázrak z maminých rúk, ktorý poznáme hádam všetci. Ak aj náhodou nie od mamy, tak prinajmenšom od babičky celkom určite. Prečo by sme mali za ženami z rodiny zaostávať? Aj my predsa dokážeme upiecť fantastické tvarohové koláčiky, ktorými môžeme naše predchodkyne hádam aj predbehnúť!
Budeme potrebovať:
- 250 g jemného tvarohu
- 2 vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- štipka soli
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 250 g polohrubej múky
- 20 ml mlieka
Postup prípravy:
- Vajcia si vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou a zmiešame ich s jemným tvarohom. V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva a mliekom a pridáme k nemu tvarohovú zmes.
- Rukami vymiesime cesto. Plech si vystelieme papierom na pečenie. Ruky si namočíme do studenej vody a z cesta odštipávame kúsky, ktoré tvarujeme do guľôčok. Guľôčky ukladáme vedľa seba na plech a na záver ich potrieme trochou oleja. Pečieme v rúre predhriatej na 190 stupňov približne 15-20 minút. Po upečení posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať. Prajeme dobrú chuť!
(Monika)
