Ovocná roláda s kiwi

Loading...
(2 / 5)

Máte chuť na dezert, ktorý aj na prvý pohľad každého láka? Táto roláda s kiwi je niečo geniálne. Receptom sme sa opäť inšpirovali v skupine Recepty a rady do kuchyne, kde zožal mimoriadny úspech. Poďme si ukázať, ako na to.

Budeme potrebovať:

Cesto

  • 5 vajíčok
  • 5 PL práškového cukru
  • 5 PL polohrubej múky
  • 2 PL kakaa

Plnka

  • 0,5 litra mlieka
  • 60 gramov Zlatého klasu
  • 1 vanilkový cukor
  • 150 gramov masla
  • 5 PL práškového cukru
  • 4 kiwi

Postup:

  • Najskôr vymiešame sneh, potom žĺtky s cukrom do peny. K žĺtkom pridáme múku, premiešame a potom zľahka primiešavame sneh. Až na koniec primiešavame kakao.
  • Cesto vylejeme na plech, kde máme papier na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 10-15 minút. Hotové cesto necháme trošku vychladnúť a zrolujeme ho do vlhkej utierky.
  • Do hrnca si nalejeme mlieko, pridáme vanilkový cukor a varíme. Pridávame aj Zlatý klas a uvaríme hustý krém. Maslo si vymiešame s práškovým cukrom a keď nám krém vychladne, prišľahávame ho postupne do hmoty.
  • Následne si cesto rozbalíme, natrieme ho plnkou a ku okrajom dáme kiwi. Roládu zavinieme a necháme v chladničke stuhnúť. Na záver ju môžeme potrieť buď zvyškom plnky alebo poliať napríklad čokoládou. Nakrájame, podávame. Dobrú chuť.

zdroj titulnej foto: instagram, Lucia M.

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x