Nízkokalorická syrová polievka

(1 / 5)

Po sviatkoch plných jedenia sa určite hodí pár dní nechať žalúdok a črevá vydýchnuť. Aj preto určite oceníte recept na nízkokalorickú syrovú polievku, ktorá zahreje počas chladných dní, nebude vám z nej ťažko a tráviaci systém si trochu oddýchne. Ak máte v mrazničke zeleninu, máte vopred vyhraté. Použiť môžete aj inú a v rôznych pomeroch. Pokojne pridajte aj nejaké koreniny, ktoré telo zahrejú a podporia spaľovanie a trávenie.

Budeme potrebovať:

  • 50 gramov brokolice
  • 50 gramov papriky
  • 50 gramov mrkvi
  • 1 menšia cibuľa
  • 100 gramov tvrdého syra
  • 2 vajíčka
  • 1 liter vody
  • vňatka alebo čerstvé bylinky na dochutenie
  • soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  • Do hrnca dáme vodu a necháme ju variť. Pridáme postupne nakrájanú zeleninu. Varte asi 5 až 7 minút.
  • Následne do polievky pridáme nastrúhaný syr a miešame, kým sa nám nerozpustí. Na záver do polievky pridáme uvarené vajíčko, ktoré sme si nakrájali na malé kocky. Osolíme, okoreníme a pridáme koreniny alebo bylinky.
  • Varíme dokopy asi 15 minút. Dobrú chuť.

zdroj titulnej fotky: flickr, Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x