Nepečené rolády sú nielen na Vianoce ideál a ak nestíhate, prípadne vám chýba posledný koláčik, toto je istota. Nájdete ju takmer na každej návšteve a vždy ju niekto ochutná. Pripravte si dvojfarebnú roládu pokojne aj na poslednú chvíľu. Je nepečená a nebudete potrebovať nič extra.
Na nepečenú roládu budeme potrebovať:
- Marina keksy
- 200 gramov práškového cukru
- 5 PL kakaa
- 1 dcl uvarenej kávy
- 1 dcl rumu
- kokos
Plnka
- 200 gramov masla
- 200 gramov práškového cukru
- 55 gramov kokosu
Postup:
- Marina keksy pomeľte na mlynčeku alebo poriadne rozmixujte. Do rozomletej zmesi pridáme cukor, kakao, horúcu kávu s usadeninou. Všetko zmiešajte.
- Potom pomaličky pridajte rum. Pomaly preto, aby cesto nebolo ani suché ani mokré. Ak cesto nemáte stále v kope, čiže sa neodliepa od misky pridajte trochu teplej vody.
- Zmäknuté maslo rozmixujeme s práškovým cukrom a potom pridáme kokos a zamiešame. Pripravíme si papier na pečenie, rozložíme na stôl či dosku a posypeme kokosom. Hotové tmavé cesto na mastnom papieri rozvaľkáme.
- Na cesto rozotrieme biely mäkký krém. Pomocou mastného papiera zrolujeme. A dáme stuhnúť na 3 hodinky do chladničky.
Lucia M.
