Slivková sezóna je v plnom prúde. Recepty na slivkové koláče sa na internete objavujú neustále a my sme sa rozhodli priniesť vám ten, ktorý bol najúspešnejší za posledných 12 rokov a obľúbili si ho ľudia už po celom svete. Tento recept budete chcieť vyskúšať a určite sa zaradí k vašim obľúbeným. Legenda internetu prichádza.
Budeme potrebovať:
- 3,5 PL cukru
- 113 gramov masla
- 1 PL múky
- 2 vajíčka
- 1 ČL prášku do pečiva
- 12 sliviek
- trošku soli
Na posýpku:
- 2,5 PL cukru
- 1 PL škorice
Postup:
- Do misky si dáme maslo izbovej teploty a cukor. Pomocou mixéru vymiešame na hladkú penu. Popri šľahaní postupne pridáme vajíčka jedno po druhom a štipku soli.
- V miske si zmiešame múku s práškom do pečenia a aj túto zmes postupne pridávame. Miešame však už varechou. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie, ktorú najskôr vymastíme maslom a vysypeme múkou.
- Cesto navrstvíme a vyrovnáme. Umyté a očistené slivky si prerežeme na polovicu a poukladáme ich na cesto. Na vrch nasypeme cukor a škoricu a okraje koláča potrieme troškou vody. Koláč pečieme 40-45 minút asi na 180 stupňoch. Necháme ho trošku vychladnúť a môžeme sa pustiť do maškrtenia. Dobrú chuť.
foto: Andrea H., Lucia M.
