Nadýchané sladké pečivo s kyslou smotanou

(5 / 5)

Zohnať dobrý recept na sladké pečivo nie je jednoduché. Len máloktoré totiž ostane nadýchané a vláčne aj na druhý deň. A povedzme si na rovinu, veľa z receptov neostane nadýchaných ani keď ich vyberieme z rúry. No tento recept na ľahučké cesto je absolútna topka! Vyskúšajte a neoľutujete.

Budete potrebovať:

2 vajíčka

3-4 PL práškového cukru

štipka soli

1 balíček vanilkového cukru

2 šálky polohrubej múky

1 PL vodky

4 PL kyslej smotany

1 ČL sódy bikarbóny

olej na vysmážanie

Postup prípravy:

Celé vajíčka si rozšľahajte s cukrom, pridajte štipku soli, vanilkový cukor a kyslú smotanu. Na záver prilejte vodku a múku spolu so sódou bikarbónou. Všetko spolu dobre vymiešajte a vymieste cesto. Potom ho dajte na pomúčenú dosku a rozvaľkajte na hrúbku približne 0,5 cm.

Potom pomocou formičky vykrajujte jednotlivé koláčiky a vkladajte ich rovno do rozohriateho oleja. Koláčiky smažte z oboch strán, kým nebudú zlatisté. Koláčiky posypte práškovým cukrom, alebo ich obaľujte v chrumkavom kryštálovom cukre zmiešanom s troškou škorice. Prajeme dobrú chuť!

(M)

Chutil ti tento recept?

komentárov

x