Mrkvovo-vajcový šalát

(4 / 5)

Domáce mrkvové šaláty sa nám do smrti budú spájať s jabĺčkom a medom, no predstavte si, že mrkva sa dá pripraviť prinajmenšom na toľko spôsobov ako kapusta. A preto dnes prinášame úžasne chutiaci fitness mrkvovo-vajíčkový šalát, ktorý si rozhodne zaslúži našu pozornosť.

Budete potrebovať:

330g mrkvy (cca 3-4 väčšie mrkvy)

4 vajcia

60g kyslej smotany (cca 2-3 PL)

1 strúčik cesnaku

soľ podľa chuti

Postup prípravy:

Mrkvu si očistite a postrúhajte na hrubom strúhadle, vajíčka si dajte medzitým uvariť. V miske si potom zmiešajte mrvu so smotanou, pretlačte cesnak a pridajte soľ. Keď sa vajíčka uvaria, pretlačte ich cez pučidlo na zemiaky alebo nakrájajte ručne na menšie kocky. Zmiešajte s mrkvovým šalátom a dajte zachladiť. Na večeru podávajte s čerstvým chrumkavým pečivom a užívajte si tú lahodnú chuť!

zdroj titulnej fotky: wikimediatakprosto.cc (M)

Chutil ti tento recept?

komentárov

x