Aj vy milujete sladké? Ak patríte k ľuďom, ktorí ho zbožňujú, možno vám dobre padne mini cheesecake. Vyskúšajte ho podľa tohto receptu aj vy.
Na mini cheesecaky budeme potrebovať
- 100 gramov keksíkov
- 40 gramov masla
Na plnku
- 250 gramov tvarohu
- 250 gramov kyslej smotany
- 250 gramov mascarpone
- 2 PL hladkej múky
- 100 gramov kryštálového cukru
- 1 vajíčko
- 2 vanilínové cukry
Mini cheesecaky si pripravíme nasledovne
- Rozpustíme si maslo a zalejeme ním sušienky, ktoré si predtým rozmixujeme.
- Pripravíme si plech na muffiny, do ktorých vložíme košíčky.
- Na spodok dáme keksíky s maslom a zapečieme na 5 minút na 180 stupňov.
- Následne si pripravíme plnku. Všetky ingrediencie zmiešame, aby nám vznikla hladká zmes.
- Lyžičkou pridáme do košíkov, dáme zapiecť na 165 stupňov asi na polhodinu a necháme vychladnúť. Dozdobíme ovocím.
