Ak máte radi mexické chute, potom si nenechajte ujsť vynikajúci mexický šalát s fazuľou. Je mnoho postupov ako ho pripraviť a my sme vybrali ten najjednoduchší recept, ktorý je navyše aj dostupný.
200 gramov tvrdého syra
koreniny podľa chuti
konzerva červených fazúľ
konzerva kukurice
konzerva ananásu
1 pór
5 PL majonézy (pre zdravšiu verziu biely jogurt)
soľ, korenie
vňatka na ozdobenie, prípadne iná čerstvá bylinka
Pór si očistíme a nakrájame na kolieska. Zalejeme ho v sitku vriacou vodou a následne ho namočíme znovu v studenej. Kukuricu a fazuľu si umyjeme a pridáme k póru, necháme odkvapkať v sitku. Do veľkej misy si zmiešame všetky ingrediencie, nastrúhame syr na hrubom strúhadle a pridáme k šalátu. Osolíme, okoreníme a pridáme majonézu. Pred podávaním necháme šalát hodinku v chladničke, aby vychladol. Ozdobíme vňatkou a môžeme podávať. Dobrú chuť.
zdroj titulnej fotky: youtube, Lucia
