1 kg mäsa
Uvarený silný čierny čaj
Bazalka
Čierne korenie
Klinčeky
Soľ
Čajová marináda je možno nezvyčajná ale o to chutnejšia, pokiaľ chcete namarinovať akýkoľvek druh mäsa. Najprv uvaríme čierny čaj (bez prísad) a necháme ho vychladnúť. Mäso nakrájame na kúsky a zmiešame s korením, bylinkami a soľou. Zalejeme uvareným čajom a necháme v uzavretej nádobe 8 – 12 hodín v chladničke.
zdroj: babskeveci.sk (Jana L), takprosto.cc
