Malinový koláč s mascarpone

Loading...
(0 / 5)

Viete si predstaviť nedeľu bez koláčika ku káve? Dnes si ukážeme, ako pripraviť chutný malinový s mascarpone. Bude dokonalou ozdobou perfektného víkendu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ronrapee Leelawong (@ronler) on

Budeme potrebovať:

Na korpus:

200 g sušienky maslové

110 g maslo

Plnka

500 g mascarpone

200 g pochúťková smotana

160 g práš.cukor

1 vajce,

pár kvapiek vanilkovej esencie,

1 PL hladkej múky

Malinová vrstva

500 g maliny

3 PL cukru (podľa chuti ),

želatína

Postup:

Urobíme si sušienkový základ, sušienky rozdrvíme, zmiešame s maslom a dáme do tortovej formy. Krém si pripravíme tak, že všetky ingrediencie zmiešame a vylejeme na korpus. Pečieme v rúre cca. 40 minút pri teplote 150°. Po upečení necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

Malinová vrstva: Do hrnca dáme 250-300 ml vody, cukor a maliny a necháme prejsť varom. Precedíme a z malinového základu si spravíme želatínu (podľa návodu). Do hotovej želatíny zľahka primiešame maliny a nalejeme na koláč. Dáme poriadne vychladiť, najlepšie cez noc. Dobrú chuť.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x