Lahodný zákusok s dvomi druhmi krémov

Loading...
(0 / 5)

Aj vy ste milovali tie zákusky, ktoré nám kedysi robili mamy a mali sme pocit, že sme dostali nádielku z cukrárne? Dnes sú v móde smotanové torty a cheesecakey. Nič proti nim. No občas nezaškodí trochu sentimentu a starej dobrej mamičkinej kuchyne. Presne tento zákusok robievala tá moja a bol absolútne famózny. Lahodné salko s chrumkavými arašidmi v spojení so sladučkým krupicovo maslovým krémom vás dostanú.

Budete potrebovať:

Na cesto

3 vajcia

1 PL práškového cukru

3 PL kyslej smotany

3 PL kakaa

1 PL polohrubej múky

1 PL prášku do pečiva

Na prvý krém

1 1/2 šálky krupice

3-4 PL práškového cukru

250 g masla

3 šálky mlieka

Na druhý krém

1 balíček maslových sušienok

½ litra varené kondenzovaného mlieka

200 g pražených arašidov

Na polevu

200 g tmavej čokolády

Postup prípravy:

Ako prvé si pripravte cesto. Bielky od žĺtkov oddeľte, a vyšľahajte ich s cukrom. Keď sú bielky s cukrom nadýchané, pomaly a za stáleho šľahania k nim začnite pridávať aj žĺtky. Kakao zmiešajte s kyslou smotanou a pridajte k rozšľahaným vajciam s cukrom. Nakoniec pridajte múku a prášok do pečiva a všetko ešte raz dôkladne premiešajte, aby v ceste neboli žiadne hrudky. Cesto rozdeľte na dve časti. Pekáče si vyložte papierom na pečenie, alebo vymastite maslom a obe polovice cesta na ne vylejte. Pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 30 minút.  Cesto po upečení nechajte vychladnúť.

Kým sa cesto pečie, pripravte si krémy. Z krupice a mlieka si spravte hustú kašu, pridajte cukor a nakoniec v nej rozmiešajte maslo.

Sušienky si rozdrvte na prach a premiešajte ich s kondenzovaným mliekom, pridajte pomleté alebo posekané arašidy.

Na prvý upečený plát cesta natrite polovicu maslovo-krupicového krému, naň dajte celé množstvo arašidového krému a naň dajte druhú polovicu maslovo-krupicového krému.

Na záver si vo vodnom kúpeli roztopte horkú čokoládu a polejte ňou koláč. Prajeme dobrú chuť!

zdroj: babskeveci.sk (Monika), takprosto.cc

Chutil ti tento recept?

komentárov


@receptik.sk na Instagrame

Načítať viac..
x